Dioscorea elephantipes

Dioscorea elephantipes

Dioscoreaceae R. Br. - Диоскорейные
Dioscorea elephantipes (L.Her.)Engl. - диоскорея слоновая или "слоновая нога"

Диоскорея слоновая произрастает в сухих субтропиках Юго-Западной Африки, в области Намиб-Кару, к югу от реки Оранжевой, на высоте от 170 до 1300 м в колючих кустарниковых зарослях. Главная особенность этого растения формирование огромного надземного клубня, как бы покрытого сверху пробковыми щитками, напоминающими щитки от панциря черепахи. По мере разрастания клубня расстояние между щитками углубляется. В Африке бытует еще одно народное название диоскореи - "спящая черепаха". Клубень может достигать 60 см высотой и веса до 100 кг. Живет диоскорея слоновая несколько столетий. Богатые крахмалом части клубня используются готтентотами в пищу ("готтентотский хлеб").


Фото Хорош К.Г.